Top 4 chỉ số đánh giá nước ion kiềm và cách kiểm tra

Ngày nay, nước ion kiềm được sử dụng rất phổ biến vì chúng có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, liệu bạn đã biết đến 4 chỉ số đánh giá nước ion kiềm và máy lọc nước của bạn đã thực sự mang lại nguồn nước ion kiềm tốt cho gia đình hay chưa?

Hãy cùng Phong Cách Nhật tìm hiểu về TOP 4 chỉ số đánh giá nước ion kiềm và cách kiểm tra trong bài viết này nhé.

1. Tìm hiểu về nước ion kiềm

Nước ion kiềm là gì?

Nước ion kiềm hay còn gọi  nước kiềm, nước hydrogen, nước điện giải ion kiềm, nước hydro,… được nghiên cứu và phát minh từ năm 1952. Đây là loại nước được tạo ra từ công nghệ điện giải tách nước thành các ion H+ và OH-, có tính kiềm tự nhiên với độ pH lớn hơn 7.0 (thường trong khoảng 8.5, 9.0, 9.5). Do đó, chỉ số đánh giá nước ion kiềm là vô cùng quan trọng để biết được độ an toàn và chất lượng của nước.

Đặc biệt, nước ion kiềm chất lượng tốt chứa nhiều khoáng chất và chất chống oxy hóa mạnh có lợi cho con người. Nhờ đó, nước ion kiềm được nhiều chuyên gia khuyến cáo dùng nhằm hỗ trợ chăm sóc sức khỏe, điều trị bệnh cũng như làm  hiệu quả.

Nước ion kiềm có mùi vị như thế nào?

Nước ion kiềm giàu hydro nhờ có cấu trúc phân tử nước siêu nhỏ nên nước mềm hơn nước thông thường. Ngoài ra, đây là nước đã được loại bỏ màu, mùi, tạp chất, nấm mốc, vi khuẩn, virus, các hóa chất độc hại nên nước không có mùi khó chịu như các loại nước khác

Đồng thời với chỉ số đánh giá nước ion kiềm đảm bảo chất lượng sẽ giữ lại khoáng chất nên khi uống, người dùng sẽ dễ dàng cảm nhận được vị ngọt mát của khoáng tự nhiên (như nước mưa). Đặc biệt, người dùng có thể uống trực tiếp, không cần phải trải qua quá trình đun sôi lại.

Phân loại nước ion kiềm

Thông thường, dựa theo chỉ số đánh giá nước ion kiềm về độ pH riêng, nước ion kiềm sẽ được phân loại cụ thể như sau:

• Nước ion kiềm độ pH 7.0:  Có thể dùng để uống thuốc, pha sữa và nấu ăn cho em bé.
• Nước ion kiềm độ pH 8.0 – 9.0: Phù hợp sử dụng trực tiếp hoặc nấu ăn.
• Nước ion kiềm độ pH 10 – 11.0: Dùng để nấu cơm. Ngoài ra nước có độ pH ở mức 11.0 có tính kiềm rất mạnh nên có thể dùng để làm dung dịch tẩy rửa.

Mặt khác, nếu phân loại nước ion kiềm dựa theo lượng vi khoáng chứa bên trong, thì sẽ có 2 loại:

• Nước ion kiềm tự nhiên: Lượng vi khoáng có sẵn trong nguồn nước.
• Nước ion kiềm bù khoáng: Lượng vi khoáng được bổ sung từ lõi lọc chức năng nhân tạo.

  

2. Top 4 chỉ số đánh giá nước ion kiềm chất lượng

Nước ion kiềm ngày càng được ưa chuộng và yêu thích vì những lợi ích mà nó mang lại. Tuy nhiên, để đảm bảo hiệu quả và an toàn, nước ion kiềm cần đáp ứng những tiêu chuẩn quan trọng là 4 chỉ số đánh giá nước ion kiểm bao gồm: hàm lượng Hydrogen, độ pH, chỉ số ORP và đạt quy chuẩn nước uống trực tiếp QCVN 6-1:2010/BYT. Ngoài ra còn rất nhiều chỉ số đánh giá nước ion kiềm chất lượng khác nhưng 4 chỉ số trên là quan trọng nhất.

Hàm lượng Hydrogen

Chỉ số đánh giá nước ion kiềm chất lượng đầu tiên đó chính là hàm lượng Hydrogen. Hàm lượng Hydrogen, thường được ký hiệu là “ppb” (parts per billion) là chỉ số đo lường lượng Hydrogen phân tử có trong một lượng nước nhất định.

Tiêu chuẩn về hàm lượng Hydrogen trong nước ion kiềm là từ 1300 đến 1500 ppb. Đây là một tiêu chí quan trọng để đảm bảo chất lượng và hiệu quả của nước ion kiềm. Với mức hàm lượng Hydrogen từ 1300 đến 1500 ppb, nước ion kiềm có tính chất kiềm mạnh, giúp tăng cường sức khỏe và hỗ trợ quá trình trung hòa axit dư thừa trong cơ thể. Nước có hàm lượng Hydrogen cao cũng giúp cải thiện quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng và thanh lọc độc tố hiệu quả.

Để đạt được mức hàm lượng Hydrogen trong khoảng 1300-1500 ppb, các máy lọc nước ion kiềm cần phải lựa chọn kỹ lưỡng. Khi sử dụng nguồn nước có hàm lượng Hydrogen dao động từ 1300 – 1500 ppb sẽ giúp tiêu diệt các tác nhân gây bệnh trong cơ thể đồng thời ngăn ngừa quá trình lão hóa, hỗ trợ làm đẹp da.

Độ pH

Chỉ số đánh giá nước ion kiềm chất lượng thứ hai mà Phong Cách Nhật muốn đề cập đến đó chính là độ pH của nước.

|       Xem thêm sản phẩm: Máy lọc nước nội địa Nhật

Độ pH từ 8.5 đến 9.5 là tiêu chuẩn cho nước ion kiềm. Nước trong khoảng pH này được xem là có tính kiềm, có khả năng giúp trung hòa axit dư thừa trong cơ thể và hỗ trợ cân bằng độ pH tự nhiên của cơ thể. Điều này đặc biệt hữu ích khi cơ thể thường xuyên tiếp xúc với thực phẩm có tính axit cao.

Nước ion kiềm với pH từ 8.5 đến 9.5 cũng có thể giúp tăng cường sức đề kháng, làm chậm quá trình lão hóa, hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn và thanh lọc cơ thể hiệu quả. Ngoài ra, nước kiềm cũng có thể hỗ trợ ngăn ngừa một số bệnh mạn tính do sự cân bằng pH cơ thể bị mất.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng không nên thay thế việc tiêu thụ nước tinh khiết bằng nước ion kiềm . Độ pH cao hơn 9.5 nếu tiêu thụ quá nhiều có thể gây ra hiện tượng kiềm tích tụ và gây mất cân bằng pH trong cơ thể, điều này cũng không tốt cho sức khỏe.

Để đảm bảo rằng nước ion kiềm được sử dụng an toàn và hiệu quả, nên tuân thủ hướng dẫn của nhà sản xuất và tư vấn từ các chuyên gia y tế nếu cần thiết.

Chỉ số ORP

Chỉ số đánh giá nước ion kiềm chất lượng tiếp theo đó chính là chỉ số ORP (Oxidation-Reduction Potential – Tiềm năng Oxi – Hoá khử).

Chỉ số ORP âm sâu có giá trị nhỏ hơn -500mV được coi là nước ion kiềm chất lượng nhất:

• Nước có chỉ số ORP âm là nước có khả năng khử mạnh, tức là có khả năng loại bỏ các gốc tự do gây hại và giảm thiểu quá trình oxi-hoá trong cơ thể.
• Nước ion kiềm có chỉ số ORP âm sâu giúp trung hòa các gốc tự do trong cơ thể, giúp giảm thiểu quá trình lão hóa và hỗ trợ trong việc tăng cường sức đề kháng.
• Nước có chỉ số ORP âm sâu giúp cân bằng pH trong cơ thể, hỗ trợ kiểm soát môi trường kiềm trong cơ thể và ngăn ngừa tình trạng axit hóa cơ thể.

  

Quy chuẩn nước uống trực tiếp QCVN 6-1:2010/BYT

Chỉ số đánh giá nước ion kiềm chất lượng cuối cùng là Quy chuẩn nước uống trực tiếp QCVN 6-1:2010/BYT. Đây là một bộ tiêu chuẩn do Bộ Y tế Việt Nam ban hành. Mục đích của QCVN 6-1:2010/BYT là đảm bảo chất lượng nước uống trực tiếp để bảo vệ sức khỏe của người dân và đáp ứng các yêu cầu về an toàn, vệ sinh, và chất lượng của nước.

3. Cách kiểm tra các chỉ số đánh giá nước ion kiềm

Cách kiểm tra hàm lượng Hydrogen và độ PH

Để kiểm tra hàm lượng Hydrogen và độ pH trong nước, bạn có thể sử dụng các thiết bị đo đơn giản như que thử pH hoặc máy đo pH. Dưới đây là cách kiểm tra:

Bộ kiểm tra độ pH: Bạn có thể sử dụng bộ kiểm tra độ pH, còn được gọi là giấy pH hoặc que thử pH. Bạn chỉ cần đưa que thử vào nước và chờ một thời gian ngắn. Sau đó, so sánh màu sắc của que thử với bảng màu đi kèm trong bộ kiểm tra để xác định độ pH của nước.

Máy đo pH: Máy đo pH là một thiết bị điện tử chính xác hơn để đo pH của nước. Bạn chỉ cần đưa đầu cảm biến của máy vào mẫu nước ion kiềm và máy sẽ hiển thị giá trị pH trực tiếp trên màn hình. Máy đo pH thường chính xác hơn và cung cấp kết quả nhanh chóng hơn so với que thử pH.

Bộ kiểm tra độ pH: Bạn có thể sử dụng bộ kiểm tra độ pH, còn được gọi là giấy pH hoặc que thử pH. Bạn chỉ cần đưa que thử vào nước và chờ một thời gian ngắn. Sau đó, so sánh màu sắc của que thử với bảng màu đi kèm trong bộ kiểm tra để xác định độ pH của nước.

Giấy pH tự làm: Bạn cũng có thể tự làm giấy pH bằng cách sử dụng chất chỉ thị tự nhiên như bắp cải đỏ, cà rốt tím hoặc củ cải đường. Hãy đổ nước vào chén, sau đó đưa chất chỉ thị vào nước và chờ một thời gian. Nếu màu của nước thay đổi thành màu tím đỏ hoặc tím hồng, tức là nước có độ pH trong khoảng từ 8.5 đến 9.5.

Dù bạn sử dụng phương pháp nào, hãy nhớ rửa sạch các dụng cụ trước khi kiểm tra để đảm bảo kết quả đo đạc chính xác. Ngoài ra, nên thực hiện kiểm tra độ pH định kỳ để đảm bảo nước luôn đạt chuẩn pH mong muốn.

Cách kiểm tra Chỉ số ORP

Để kiểm tra chỉ số ORP của nước và đảm bảo rằng nó đạt giá trị âm sâu dưới -500mV, bạn cần sử dụng thiết bị đo ORP.

Dưới đây là hướng dẫn cách kiểm tra chỉ số ORP của nước:

• Chuẩn bị thiết bị đo ORP: Bạn cần chuẩn bị một bộ đo ORP chính xác. Bộ đo ORP thường có thiết bị đo cảm biến ORP và màn hình hiển thị kết quả.
• Đảm bảo thiết bị ở trạng thái sẵn sàng: Trước khi sử dụng, hãy đảm bảo rằng thiết bị đo ORP đã được bật nguồn và ở trạng thái sẵn sàng để tiến hành kiểm tra.
• Đo ORP của nước: Đưa đầu cảm biến của thiết bị đo ORP vào trong nước cần kiểm tra. Đảm bảo rằng cảm biến hoàn toàn ngập trong nước.
• Đọc kết quả: Khi đầu cảm biến đã ngập trong nước, thiết bị sẽ hiển thị kết quả chỉ số ORP trên màn hình. Chỉ số ORP âm sâu thường được hiển thị với giá trị âm và được đo bằng mV (milivolt). Chỉ số ORP đạt giá trị âm sâu dưới -500mV để nước được coi là có chất lượng ion kiềm tốt.

Nếu bạn không có thiết bị đo ORP, bạn có thể sử dụng dịch vụ của các trung tâm phân tích nước để kiểm tra chất lượng nước và chỉ số ORP một cách chính xác.

Kiểm tra Quy chuẩn QCVN 6-1:2010/BYT 

Khi mua máy lọc nước ion kiềm bạn cần kiểm tra xem máy lọc nước Hydrogen có đáp ứng Quy chuẩn QCVN 6-1:2010/BYT hay không. Bạn có thể tham khảo các tài liệu đi kèm hoặc thông tin do nhà sản xuất cung cấp trên thân máy.

Ngoài ra, để đảm bảo thông tin chính xác, hãy truy cập vào website của Viện Sức khỏe nghề nghiệp và Môi trường và tìm kiếm tên sản phẩm. Trang web này cung cấp đầy đủ thông tin về những dòng máy lọc đã được chứng nhận đạt Quy chuẩn QCVN 6-1:2010/BYT.

Trên đây là những chỉ số đánh giá nước ion kiềm chất lượng mà bạn nên biết. Để đảm bảo nước ion kiềm đạt quy chuẩn, người dùng cần sử dụng các loại máy lọc nước ion kiềm được sản xuất và kiểm định theo quy chuẩn chất lượng.

Nếu chưa biết nên dùng loại máy lọc nước nào, bạn hãy liên hệ ngay với Phong Cách Nhật để được tư vấn chi tiết và đúng với nhu cầu sử dụng nhé.

Theo dõi Youtube của Phong Cách Nhật để biết thêm nhiều thông tin hay ho về Phong Cách Nhật!